bahan-bahan
2 ekor ikan nila
1 butir kelapa tua (air santan 750 ml)
95 buah cabe merah/kriting (klo suka pedas boleh di tambah)
15 butir bawang merah
4 butir kemiri
2 ruas jari kunyit
2 ruas jari jahe
2ruas jari lengkuas
2 batang serei
3 lembar daun jeruk
3 buah tomat
gula pasir seperlu nya
garam secukup nya
cara membuat
pertama tama-tama siapakan ikan lalu setelah itu bersikan ikan menggunakan air bersi
namun setelah itu siapakan bawang putih, cabemerah , jahe dan kemiri, kemudian khaluskan dan setelah itu masak santan dan juga bumbu halus serta serai dan juga daun jeruk lengkuas ke dalam wajan
kamudian setelah itu masak semua bahan hingga mendidih dan matang lalu masak ikan sampai kental dan ikan matang kemudian masukan omat/ dan ikan nila setelah itu masak ikan hingga mendidih dan ankat kemudian ttungguy sampai ikan metang dan gulai iakan nila siap kamu santap