Bakso adalah olahan yang enak dan sangat digemari olah masyarakat dunia. Bakso atau yang dikenal sebagai meatball mempunyai beragam kreasi yang berbeda beda disetiap negara. Di indonesia sendiri bakso umumnya disajikan bersama dengan mie, potongan ayam, tahu dan juga kuah kaldu yang khas. Di negara negara lain bakso di kreasikan dengan cara yang unik dan mungkin tidak pernah kita jumpai di Indonesia. Berikut ini beberapa macam kreasi bakso yang ada di berbagai negara.

1. Lion’s Head
Lion’s Head merupaka kreasi bakso yang berasal dari negara china. Lion’s Head terbuat dari daging babi yang dioleh dengan rempah khas seperti jahe, minyak wijen dan anggur beras. Lion’s Head ini disajikan dengan tambahan kubis yang tampak seperti kepala singa.

2. Bitterbalen
Bitterbalen merupakan camilan unik yang berasal dari negara belanda. Bakso ini terbuat dari daging cincang yang dicampur dengan kentang dan dibalut telur kemudian digoreng dengan menggunakan tepung panir. Umumnya Bitterbalen di buat dengan bentuk bola bola kecil sehingga mudah untuk dikonsumsi.

3. Tsukune
Tsukune adalah cemilan yang berasal dari negara jepang. Jepang tidak hanya mempunyai hidangan terkenal seperti ramen namun kreasi bakso yang dikenal dengan nama Tsukune ini juga sangat lezat. Tsukune terbuat dari daging ayam yang dicincang halus kemudian dibentuk menjadi bola bole kecil dan di panggang dengan menggunakan tusuk sate. Tsukune dihidangkan bersama dengan saos kecap manus yang dikenal dengan nama tare.