KFC telah mengumumkan bahwa akan rusak dengan tradisi pencinta daging dan mulai menguji alternatif vegetarian untuk ayam akhir tahun ini di Inggris.
Mereka tidak hanya melihatnya Rantai makanan cepat saji Amerika Serikat mengatakan langkah itu sejalan dengan komitmen Inggris untuk mengurangi kalori per porsi sebesar 20% pada tahun 2025.
“Kami selalu melihat untuk menanggapi perubahan terbaru dalam gaya hidup dan kebiasaan makan pelanggan kami,” kata juru bicara perusahaan. “Itu sebabnya kami mencari pilihan vegetarian.”
Kolonel Sanders menyimpan detail dari eksperimen vegetarian yang tersembunyi.
“Perkembangan resep masih dalam tahap awal dan pilihan yang kami eksplorasi di dapur kami masih sangat rahasia,” kata seorang juru bicara.
Perusahaan itu mengatakan menu vegetarian dapat secara resmi diluncurkan pada awal tahun depan di Inggris dan Irlandia. Pelanggan Amerika Serikat mungkin harus menunggu lebih lama.
Petugas kesehatan Inggris telah meluncurkan kampanye yang mendorong orang-orang untuk menargetkan 400 kalori untuk sarapan, 600 untuk makan siang dan 600 untuk makan malam, ditambah pilihan seimbang di antaranya.
Selain opsi vegetarian, KFC mengatakan akan menawarkan minuman ringan rendah kalori atau nol kalori dan mencoba program perubahan perilaku yang dirancang untuk mendorong konsumen menuju opsi yang lebih ringan.
“Kami tahu orang-orang lebih bergairah daripada sebelumnya untuk makan dengan baik,” Victoria Robertson, seorang eksekutif inovasi makanan di KFC, mengatakan dalam sebuah pernyataan.
KFC mengalami masalah besar di Inggris awal tahun ini, ketika menyebabkan kekurangan ayam dan memaksa penutupan ratusan restoran yang diperpanjang.